[麵包機] ~鮮奶油忌廉吐司~

這款用鮮忌廉做的麵包吃起來超鬆軟的，而且散發著濃濃的牛奶香味，值得一試喔！

食譜：

高筋麵粉 250g
鮮忌廉 (鮮奶油 Whipping Cream)50ml
水 125ml
糖 20g
鹽 4g
無鹽牛油 30g
即用酵母 3g 


1. 先將濕性材料（鮮忌廉、水）及糖、鹽放入麵包機。
2. 放入麵粉堆成一小山，在山頂挖一個小洞放入酵母，無鹽牛油放最旁邊。
3. 啟動mode 1。
4. 在mode 1 剩下20分鐘時按停止，取出麵包即成。

小撇步：如果不想麵包底部有洞，可在mode 1剩下約1:55時撥開麵團，把攪拌片取出， 烤好後的麵包底部會漂亮許多喔﹗ 

器材：Design Factory麵包機 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------