~自製冰皮月餅~Ice Skin Mooncake~

第一次試做冰皮月餅, 很成功喔!! 而且比傳統月餅易做多了~又不用焗爐!

食譜我是跟"簡易食譜"的配方和作法, 但她做的是豆蓉斑蘭味, 我只做了綠豆蓉原味和朱古力味, 所以略有修改。

[淘寶]夏日淘靚衫+水靴+涼鞋+日單秋冬boots~

今個夏天真係淘左好多靚靚鞋&衫呀~

~Simple OREO Cupcakes~ 簡易OREO杯子蛋糕

相信OREO餅乾是很多人的至愛零食, 有想過可以把它造成蛋糕嗎?
效果不錯喔!

碳粉激光Facial...(二)...去黑頭..收毛孔

個半月後才約到時間再做碳粉激光, 今次是另一個美容師幫我做。告訴她上次覺得好光好驚之後, 她幫我在眼睛上鋪多了幾塊綿花.....感覺好多了

~Baileys Cheesecake~ 愛爾蘭甜酒芝士蛋糕

今年父親節為喜歡芝士蛋糕的老爸做了這款充滿酒香咖啡香的芝士蛋糕~ ^^

~焦糖燉蛋蛋糕~ Creme Brulee Cake~

母親節那天做了這款焦糖燉蛋蛋糕 (焦糖布丁蛋糕), 香滑的燉蛋 + 軟綿的蛋糕, 讓媽媽讚不絕口呢~! 這款蛋糕基本上就是分三個層次: 焦糖, 布丁, 分蛋海綿蛋糕~ 沒想到合起來是意想不到的美味可口!

食譜：

~花環焦糖杏仁餅乾~

伯爵茶焦糖燉蛋脆脆蛋糕 + 芒果拿破崙 @ JAM Bakery

Earl Grey Caramel Cream Brulee Crunchy Cake  /   Mango Napoleon

分別在去年8月和今年2月到JAM Bakery學了兩款蛋糕~~^^
只能說, 她家的配方也太美味了吧!!

碳粉激光Facial...第一次laser facial...去黑頭..收毛孔

無端端的開始了LASER FACIAL之路...-.-"

~超簡易黑糖麥片曲奇~零失敗！ Oat Dark Sugar Cookies~

一向非常喜歡黑糖的獨特香氣，為白糖所沒有。而且黑糖營養價值較高，但甜度相對較低。因此以同等份量黑糖取代白糖，所攝取的糖份也較少。再加上大量的燕麥片，此款餅乾可說是高纖又有營養的小吃喔！不但口感酥脆，而且做法相當簡單，真可以說是把所有材料拌勻就成了，非常適合新手嘗試，應該很有成功感！

~蛋白杏仁脆餅~低脂又健康！

上次做的雜莓杯子蛋糕( -->點這裡<-- )蛋黃用量較多, 剩好多蛋白怎麼辦呢?

剩餘的3隻蛋白正好用來做這個：

這蛋白脆餅的獨特之處是除了杏仁本身所含的油脂外，不會再額外添加油份材料，不喜歡杏仁的的話，可改用其他切碎的堅果；你更可選擇不加任何堅果，那就完全不含油份了～(興奮吧^^) 來看看怎麼做吧~

~雜莓糖漿小蛋糕~ Mixed Berries Cupcakes

買了一包雜莓乾, 趁放假來做些cupcakes吧~ 蛋味好重好香喔! ^^