[麵包機] 火腿洋蔥芝士吐司

今次這個包包可是既鬆軟又香口，讓人忍不住一口接一口呢～

火腿洋蔥芝士吐司食譜：

 

高筋麵粉 250g

蛋 1隻 (約56g)

牛奶 125g

糖 30g

無鹽牛油 20g

即用酵母 3g

鹽 2g

洋蔥 半個

火腿 2片

芝士碎 適量

1. 洋蔥及火腿切粒。用廚房紙吸乾水份。

2. 先將濕性材料（蛋、牛奶）及糖、鹽放入麵包機。 

3. 放入麵粉堆成一小山，在山頂挖一個小洞放入酵母，無鹽牛油放最旁邊。 

4. 啟動mode 1。 

5. 再提示聲響起時加入洋蔥及火腿。

6. 在mode 1 剩下1小時前在包頂鋪上芝士碎。

7. 在mode 1 剩下20分鐘時按停止，取出麵包即成。 

小撇步：如果不想麵包底部有洞，可在mode 1剩下約1:55時撥開麵團，把攪拌片取出， 烤好後的麵包底部會漂亮許多喔﹗ 

器材：Design Factory麵包機